Aktuality

ZELÍ NAKLÁDANÉ
7. 11. 2023

Nakládané zelí

Říjen a listopad jsou měsíce, kdy, zejména na vesnicích, vrcholily přípravy na zimu. Mezi důležité činnosti patřilo i nakládání zelí. Kysané zelí bývalo v zimním období zásadní potravinou – bylo totiž jedním z mála zdrojů vitamínů, když nebylo k dispozici čerstvé ovoce a zelenina.

U krouhání a šlapání se scházela celá rodina, protože se v zimě spotřebovalo hodně zelí do pokrmů.

S klienty jsme se domluvili, že si připomeneme tuto tradici. Zelí klientky očistily, připravily a mohlo se krouhat. Zelí jsme dochutili kmínem, hořčičným semínkem a solí. Po chvíli mačkání jsme ho naplnili do připravených sklenic, kde bude kvasit. 

Již nyní se těšíme na výsledek.

20. 6. 2025

DRHOVLE – CANISTERAPIE

PROJEKT JE REALIZOVÁN ZA POMOCI NADAČNÍHO FONDU ČESKÉHO ROZHLASU ZE SBÍRKY JEŽÍŠKOVA VNOUČATA. Dnes k nám návštěvu zavítali canisterapeutičtí psi….

19. 6. 2025

DRHOVLE – VÝLET K OBŘÍM SOCHÁM Z PÍSKU

Léto se nezadržitelně blíží, přibývají krásné teplé slunečné dny, a proto podnikáme malé výlety do blízkého okolí. Tentokrát jsme vyrazili…

19. 6. 2025

PÍSEK – SLAVNOSTNÍ MEZIGENERAČNÍ SETKÁNÍ

V píseckém domově se 12.6.2025 uskutečnilo slavnostní mezigenerační setkání. Akce byla uspořádána při příležitosti předání prestižní značky „Mezigeneračně“, kterou jsme získali…

zobrazit všechny aktuality